Artykuły

 W jednym można zjeść lody, ciastka i napić się kawy, drugi specjalizuje się w kuchni włoskiej. Prowadzą je dzierżawcy wybrani przez miasto, jednak to miasto jest ich właścicielem.  - Podjęliśmy decyzję, by miasto było inwestorem, żeby mieć całkowity wpływ na wygląd kawiarenek – mówi Grzegorz Watycha, burmistrz Nowego Targu. – A że wcześniej funkcjonowały w rynku dwa takie lokale, więc teraz też powstały dwa. Zależało nam, by były niepowtarzalne, wpisały się w rynek oryginalną architekturą nawiązującą do regionalnego stylu. Z drugiej strony – miały być nowocześnie wyposażone, całoroczne, ogrzewane za pomocą pomp ciepła. Naszym celem było też zapewnienie mieszkańcom i turystom dostępu do toalet. Kiedyś toalety publiczne były w rynku pod ziemią, ale przy modernizacji jej płyty zostały zlikwidowane. Dlatego od strony zaplecza kawiarenek powstały ogólnodostępne toalety, administrowane przez dzierżawców tych obiektów. Zostało to pozytywnie odebrane przez mieszkańców i odwiedzających Nowy Targ. Pomysł, by to miasto było inwestorem budynków przeznaczonych na lokale rodził w mieście różne opinie, ale z perspektywy kilku miesięcy od rozpoczęcia przez nie działalności władze miasta nie mają wątpliwości, że był to dobry pomysł. – Choć koszty były dość spore, warto było podjąć to ryzyko i wyzwanie, bo nie mieliśmy dobrych doświadczeń z wcześniejszymi najemcami takich lokali gastronomicznych w rynku – dodaje Grzegorz Watycha. - Przechodząc lub przejeżdżając obok kawiarenek z przyjemnością obserwuję, że zawsze są w nich klienci. Z myślą o turystach, ale także
 o mieszkańcach, planujemy już kolejne inwestycje. Chcemy ponownie uruchomić schronisko Koliba na Łapsowej Polanie, stanie tam też jedna z dwóch wież widokowych, które zamierzamy postawić. W planach mamy też budowę Parku Centrum Sportów Lodowych,
 w którym możliwe byłoby uprawianie nie tylko hokeja, który jest u nas bardzo popularny, ale także łyżwiarstwa figurowego, jazdy szybkiej na lodzie czy łyżwiarstwa szybkiego na torze krótkim.